Mısır Unlu Dereotlu Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi

16 Kişilik | 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 40dk

Mısır Unlu Dereotlu Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta akı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt (susuz)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2-2,5 su bardağı elenmiş un
  • yarım demetten biraz fazla ince kıyılmış dereotu
i̇ç harcı için;
  • küçük küp şeklinde kesilmiş orta yağlı beyaz peynir
üzeri için;
  • 1 adet yumurta sarısı
  • susam

Mısır Unlu Dereotlu Kıyır Kıyır Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına 150 gr tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta ve 1 adet yumurtanın akını, 3 yemek kaşığı yoğurdu ve 2 çay kaşığı tuzu ekleyin ve karıştırın.
  2. Daha sonra 2 su bardağı mısır ununu, 1 paket kabartma tozunu ve yaklaşık 2,5 su bardağına yakın unu yavaş yavaş ekleyerek hafif ele yapışan bir hamur elde edin.
  3. Son olarak yarım demetten biraz fazla ince kıyılmış dereotunu da ekleyip biraz daha yoğurun.
  4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp tezgahın üzerinde açın, ortasına peynir koyun ve kapatarak poğaça şekli verin.
  5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  6. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir