Mini Pizza Poğaça Tarifi
16 Kişilik | 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 2 saat
Mini Pizza Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya (7 gram)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta akı
- 4,5 su bardağı un
- sucuk
- domates
- kırmızı, sarı, yeşil biber
- beyaz peynir
- kaşar peynir
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
Mini Pizza Poğaça Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına süt, su, sıvı yağ, şeker, tuz, yumurta akı ve mayayı koyup karıştırın.
- Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- Hamuru 35-40 dakika mayalandırmak için bekletin.
- Bekleme aşamasında mini pizzanızın üzerine koymak için malzemeleri doğrayın (sucuk, beyaz peynir, domates ve biber).
- Mayalanan hamuru cevizden biraz büyük bezelere ayırın ve aralarında boşluk bırakarak yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.
- 10 dakika bekletip bir bardak ile hamurun ortasını bastırın ve çatal ile ortasını deleyin.
- Önce çok az kaşarın üstüne domates, biber, sucuk ve beyaz peyniri koyun.
- 10 dakika daha beklettikten sonra kenarlarına yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Mini Pizza Poğaça Tarifi için Resimli Anlatım
