Mermer Kek Tarifi
6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat
Mermer Kek Tarifi için Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 3 su bardağı un
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- yarım çay bardağı süt
Mermer Kek Nasıl Yapılır?
- Önceden kalıbı tereyağı ile yağlayıp unlayın.
- Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, beyazlayana kadar.
- Tereyağı ve sütü ekleyip kısaca çırpın.
- Üzerine unu ve kabartma tozunu elleyin ve çırpın.
- En son limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
- Hamurun üçte birine kakao ve sütü ekleyip karıştırın.
- Kalıba bir miktar kakaolu, bir miktar sade harç koyarak doldurun ve bıçakla karıştırın.
- Ardından önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
- Fırından çıkarmadan önce kürdan yardımıyla kontrol edin, öyle çıkartın.