Makarnalı Yalancı Su Böreği Tarifi

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat 10dk

Makarnalı Yalancı Su Böreği Tarifi için Malzemeler

  • yarım paketten biraz fazla fiyonk makarna
  • 3 adet büyük boy yufka (ya da 4 adet küçük yufka)
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
sosu için;
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • çok az tuz
i̇ç harcı için;
  • 250 gr. beyaz peynir
  • yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • çeyrek demet maydanoz
  • tuz

Makarnalı Yalancı Su Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle makarnayı bol tuzlu suda haşlayın. Haşlanan makarnayı süzüp soğuk sudan geçirin.
  2. Bir kabın içinde iç harcı için peynirleri rendeleyin, maydanozu doğrayın ve karıştırın.
  3. Sosu hazırlamak için geniş bir kabın içinde yumurtaları kırıp çırpın. Sütü, yağı ve bir miktar tuzu ekleyin ve karıştırın.
  4. Ayırdığınız sosu yufkanın aralarına ve üzerine sürmek için kullanın.
  5. Kalan sosun içine soğuyan makarnaları ve peynirli karışımı koyup karıştırın.
  6. Yağlanmış dikdörtgen borcama bir adet yufkayı koyun ve kenarlarını dışarıya bırakın. Ayırdığınız sostan bir miktar sürün.
  7. İkinci yufkayı birinci yufkanın üzerine koyun ve makarnalı karışımın yarısını döküp eşit bir şekilde yayın. Üzerine eritilmiş tereyağının yarısını dökün.
  8. Yufkanın yarısını tekrar makarnanın üzerine yerleştirin ve biraz sos sürün. Kalan makarnayı bu aşamada dökün ve eşit bir şekilde yayın. Kalan tereyağını dökün.
  9. Kalan yarım yufkayı en üste düz bir şekilde yerleştirin ve kenarda kalan yufkaları da üzerine kapatıp kalan sosu her yerine dökün.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.
  11. En az 30-40 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Makarnalı Yalancı Su Böreği Tarifi için Resimli Anlatım

Makarnalı Yalancı Su Böreği Nasıl Yapılır Makarnalı Yalancı Su Böreği Yapımı Makarnalı Yalancı Su Böreği Nasıl Yapılır Makarnalı Yalancı Su Böreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir