Lokum gibi Yumuşacık Et Kavurma Tarifi

0 yorum

Lokum gibi Yumuşacık Et Kavurma

5 from 1 vote
Recipe by TUBA ÖZMEN KOCAMAN Course: Et Yemekleri, Kırmızı Et YemekleriDifficulty: Kolay
Kaç kişilik

2-4

kişi
Hazırlama süresi

10

minutes
Pişirme süresi

1

hour 
Toplam süre

1

hour 

10

minutes

Etim pişmiyor sert oluyor ya da dağılıyor derdine son.

Lokum gibi Yumuşacık Et Kavurma Tarifi için Malzemeler

  • iç yağ

  • kavurmalık et

  • kalın tuz

Lokum gibi Yumuşacık Et Kavurma Tarifi Yapılışı

  • İç yağını küçük olacak şekilde doğrayıp soğuk tencereye aktarın.
  • Ardından ocağa alıp kısık ateşte kapağını kapatarak bırakın. İyice eridikten sonra kalan kıkırdakları tencereden alın ve sadece sıvıyağ şeklinde olan kısım kalsın. Ocağın altını iyice açtıktan sonra yağı kızdırın.
  • Ardından kavurmalık kesilmiş olan but ve kol kısımlarını yağ içerisine koyun. Etin oda ısısında bekletilmiş olması kavurduktan sonra lezzet katacaktır.
  • Etler renk alana dek tencere içerisinde iyice karıştırın ve ardından ocağın altını kısıp kapağını kapatarak kavurmaya bırakın. Arada bir tekrar karıştırarak etleri kontrol edin.
  • Yağları çıkıp kavrulmaya başlayınca kalın tuz ilave edin ve tuz eriyene kadar karıştırın.
  • Artık kavurmanız hazır. Yağı ile birlikte kavanoz içerisine koyup bastırın ve kavanozu ters çevirin.Yumuşacık Et Kavurma Tarifi

Video

Et Yemekleri, Kırmızı Et Yemekleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*