Lezzetli Sebzeli Çörek Tarifi
6-8 Kişilik | 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 50dk
Lezzetli Sebzeli Çörek Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 200 gram kaşar peyniri
- çeyrek demet maydanoz
- 3 dal taze soğan (yeşil kısımları)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- susam
Lezzetli Sebzeli Çörek Nasıl Yapılır?
- Un ve tuz dışındaki malzemeleri bir yoğurma kabına alın. Karıştırın ve kontrollü olarak un ve tuz ekleyin. Yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru kapalı bir şekilde 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamura ince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Hamuru tekrar yoğurun.
- Yağlı kağıt serili tepsiye hamuru alın ve elimize yapışmaması için üzerine sıvı yağ gezdirip hafifçe bastırarak açın.
- Tepsiyi üzeri kapalı şekilde 20 dakika mayalandırın.
- Mayalanma süresi sonunda hamurun üzerine yumurta sarısına bir tatlı kaşığı yoğurt ekleyip çırpın. Bu karışımı hamurun üzerine sürün.
- Parmak uçlarınızla istediğiniz büyüklükte dilimler yapın ve üzerine susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü kızarıncaya kadar pişirin.
Lezzetli Sebzeli Çörek Tarifi için Resimli Anlatım
