Lavaş Ekmeği Tarifi

Lavaş Ekmeği Nasıl Yapılır?

1. Unu bir kabın içine alın ve ortasını havuz şeklinde açın.
2. İnstant mayayı, tuzu, sıvı yağı ve ılık suyu ortadaki havuza ekleyin.
3. Yavaşça tüm malzemeleri karıştırarak yoğurun.
4. Yoğurduğunuz hamuru tezgaha alın ve yaklaşık 5 dakika boyunca yoğurun.
5. Hamurun üzerini temiz bir bezle örtün ve 1 saat boyunca mayalanmasını bekleyin.
6. Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün. Her parçayı yuvarlak bir şekil verip, unlanmış tezgah üzerinde çok ince olacak şekilde açın.
7. Teflon bir tavayı orta ateşte ısıtın ve hazırladığınız lavaşları tavada pişirin. Her iki tarafını da 1-2 dakika kadar pişirin.
8. Pişen lavaşları bir havluyla örtün ve ılımalarını bekleyin.

Lavaş Ekmeği Tarifi için Resimli Anlatım