Kremasız Limon Posset Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 25dk
Kremasız Limon Posset Tarifi için Malzemeler
- 2 adet limon
- 2,5 su bardağı süt
- 2 adet limon kabuğu rendesi (ince tarafıyla)
- 1 silme yemek kaşığı un
- 1 silme yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 5 adet limon
Kremasız Limon Posset Nasıl Yapılır?
- Limonların üst kısımlarını kesin ve tatlı kaşığı yardımıyla içlerini oyup, kabuklarını temizleyin.
- Bir tencereye limon kabuğu rendesi ve şeker ekleyin. Parmak uçlarınızla iyice ovun.
- Üzerine un, nişasta, toz şeker ve vanilyayı ekleyin. Çırpma teliyle karıştırarak orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirin.
- Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin. Ara ara karıştırarak soğuması için bırakın.
- Eğer pastörize süt kullanıyorsanız, bir limonun suyunu ekleyebilirsiniz.
- Soğuyan kremayı blenderden geçirin ve oyduğunuz limon kabuklarının içine doldurun. Daha iyi bir kıvam alması ve iyice soğuması için en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.