Kavurmalı Kaşarlı Çıtır Börek Tarifi

4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme - Toplam 55dk

Kavurmalı Kaşarlı Çıtır Börek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yufka
sosu için;
  • yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 tatlı kaşığı sirke
i̇çi için;
  • et kavurma
  • kaşar peyniri
  • kekik
  • pul biber
üzeri için;
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • susam
  • çörek otu

Kavurmalı Kaşarlı Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

  1. Yufkadan bir tane alıp tezgaha serin.
  2. Sostaki bütün malzemeleri karıştırıp fırça ile yufkanın üzerine sürün.
  3. İki tarafı içe katlayıp tekrar sos sürün, diğer tarafları da katlayıp yufkayı dörde bölün.
  4. Kavurmadan ortalarına koyun. Üzerine küp küp doğranmış kaşar peyniri, kekik ve pul biber serpip ekleyin.
  5. Dört bir tarafını katlayıp kare olacak şekilde yapın ve katlı kısmı alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  6. Üzerine yoğurt ile yumurta sarısını karıştırıp sürün.
  7. Son olarak susam ve çörek otu serpin.
  8. 180 derece fırında 35 dakika kızarana kadar pişirin.
  9. Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

Kavurmalı Kaşarlı Çıtır Börek Tarifi için Resimli Anlatım

Kavurmalı Kaşarlı Çıtır Börek Tarifi Kavurmalı Kaşarlı Çıtır Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir