Kahvaltılık Yumurtalı Semiz Otu Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat
Kahvaltılık Yumurtalı Semiz Otu Tarifi için Malzemeler
- 1 bağ semiz otu
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet tatlı yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
Kahvaltılık Yumurtalı Semiz Otu Nasıl Yapılır?
- Tavaya 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı alın. İsterseniz sıvı yağ ya da tereyağı da kullanabilirsiniz. Yağın üzerine doğradığınız kuru soğanları ve biberleri ekleyin. İki malzemeyi birlikte kavurun.
- Diriliği biraz giden biber ve soğanların üzerine salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Salçanın biraz kokusu çıkınca ilk olarak semizotu saplarını tava içine ekleyin. Karıştırarak kavurmaya devam edin.
- Semiz otu sapları biraz yumuşayınca kendilerini de ekleyin. Güzel bir şekilde karıştırarak kavurun. Semiz otları da yumuşayınca orta kısımlarına iki adet delik açın. Bu delik yerlere yumurtaları kırın.
- Yumurtaların üzerine biraz tuz ve karabiber serpin. Tavanın kapağını kapatıp yumurtaların pişmesini bekleyin. Yumurtalar piştikten sonra servisini yapabilirsiniz.
Kahvaltılık Yumurtalı Semiz Otu Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
