Kabak Şayan Tarifi

Kabak Şayan Nasıl Yapılır?

1. Bir tavada, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte rendelenmiş kabakları soteleyin.
2. Kabaklar suyunu salıp çekene kadar pişirin ve ocaktan alın.
3. Ayrı bir küçük tavada, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve dövülmüş cevizleri hafifçe kavurun ve ocaktan alın.
4. Pul biberi ekleyip karıştırın.
5. Başka bir kasede, süzme yoğurt, sarımsak ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
6. Pişirdiğiniz kabakları yoğurtlu karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.
7. Kabaklı yoğurt karışımını servis tabağına alın.
8. Üzerine kavurduğunuz cevizi gezdirin ve kabak şayan hazır.

Kabak Şayan Tarifi için Resimli Anlatım