Ispanaklı Pasta Tarifi

Ispanaklı Pasta Nasıl Yapılır?

1. Kek kalıbını yağlayıp un serpin ve buzdolabında 1 saat bekletin.
2. Ispanak yapraklarını kaynar suda 5 dakika haşlayın, süzüp rondoda püre haline getirin. Ilımaya bırakın.
3. Yumurta ve şekeri çırpın, üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
4. Ispanak püresini ekleyip tekrar çırpın.
5. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip karışana kadar çırpın.
6. Kalıba kek harcını döküp yayın ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
7. Kürdan testi yaparak pişirme süresini kontrol edin.
8. Pişen keki fırından çıkarıp kabaran kısmını keserek düzleyin. Kesilen keki sonradan üzerinde süs olarak kullanacaksınız.
9. Keki servis tabağına koyup ters çevirin.
10. Sos için tereyağı ve çikolata hariç tüm malzemeleri tencereye alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
11. Koyulaşınca içine tereyağı ve çikolata ekleyip eriyene kadar pişirin ve ocaktan alın.
12. Kekin ortasına çikolata sosunu döküp yayın, soğumaya bırakın.
13. Soğuduktan sonra krem şantiyi süt ile çırpın ve kremayı pastanın üzerine sıkın.
14. Rondodan kestiğiniz kek parçalarını toz haline getirip pastanın üzerini süsleyin.
15. Pastayı buzdolabında 2-3 saat bekletin.
16. Dilimleyip servis yapın.

Ispanaklı Pasta Tarifi için Resimli Anlatım