İrmikli Şerbetli Efsane Tatlı Tarifi

İrmikli Şerbetli Efsane Tatlı Nasıl Yapılır?

1. Tenceremize şeker ve suyu ekleyip şerbetimizi hazırlayalım. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
2. Hazır olan şerbetten 1 kepçe alıp kaseye bademleri ekleyip şerbetin içinde bekletelim.
3. Şerbet soğurken hamurumuzu yapalım. Öncelikle yağlar, irmik, yumurta, kabartma tozu ve hindistan cevizini yoğurma kabına alalım ve güzelce karıştıralım.
4. Daha sonra unu kontrollü olarak ekleyelim, yumuşacık ele yapışmayan bir hamur oluşmalı (tahminen 2-2.5 su bardağı kadar un).
5. Ceviz büyüklüğünde hamurlar koparıp yuvarlayalım. Yuvarladığımız hamurları önce süte daha sonra haşhaşa batırıp tepsiye dizelim. (1 kaseye sütü başka bir kaseye iki haşhaş karışımını ekleyelim).
6. Hazır olan hamurlarımızı önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
7. Fırından çıkarıp ilk sıcağı çıkmış olan tatlımıza şerbeti dökelim. Tatlımız soğuduktan sonra önce çikolata sosunu daha sonra bademi üzerine yerleştirelim.

İrmikli Şerbetli Efsane Tatlı Tarifi için Resimli Anlatım