İncirli Kurabiye Tarifi

İncirli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabına un haricindeki tüm malzemeleri koyun ve karıştırın.
2. Yavaş yavaş unu da ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
3. İç harcını hazırlamak için incirleri yıkayıp küçük küçük doğrayın. Üzerine suyu, tereyağını ve şekeri de ekleyin.
4. Suyunu çekene kadar pişirin ve kenara alıp fıstık ve tarçını ekleyin. Soğuması için kenara alın.
5. Kurabiyelere şekil vermek için streç film parçasının içine ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle açın.
6. İçerisine bir tatlı kaşığı iç harcından koyun ve streçi kapatarak elinizle kıvırıp şekil verin.
7. Streçi açarak incir şekli almış kurabiyeleri yağlı kağıtlı tepsiye dizin.
8. Bütün hamur bitene kadar aynı işlemi devam ettirin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarlı fırında 30-35 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin.
10. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

İncirli Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım