Hurmalı Fas Kurabiyesi Tarifi
16 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Hurmalı Fas Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler
- 200 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
- yarım çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- yarım paket kabartma tozu
- 4,5 su bardağı un
- 25 adet hurma
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- pudra şekeri
Hurmalı Fas Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Hamur için un dışındaki tüm malzemeleri karıştırma kabına alın ve elinizle karıştırın.
- Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- İç harcı hazırlamak için hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve hurma, ceviz ve tarçını robotta çekin.
- İç harcı elinizle rulo şekline getirin.
- Hamuru, yağlı kağıt arasında 1 santim kalınlığında açın ve çay bardağı ağzıyla kesin.
- Yuvarlak kesilen hamurun içine hurmalı karışımdan koyun ve sarın, üzerlerini çatal ile çizin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Hurmalı Fas Kurabiyesi Tarifi için Resimli Anlatım
