Hurma Tatlısı Tarifi

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 45dk

Hurma Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 3 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 100 gr tereyağı
  • 1 su bardağı ılık su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • kızartmak için sıvı yağ
şerbet için;
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 dilim limon

Hurma Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Şerbet için; şeker, su ve limon dilimini bir tencereye alın ve 15 dakika kaynatın. Ardından soğumaya bırakın.
  2. Bir kap içine tereyağı, sıvı yağ, şeker ve irmiği alarak yoğurun. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyin.
  3. Hamur kurabiye hamuru kıvamında olacak şekilde yoğurun ve yarım saat dinlendirin.
  4. Dinlenen hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve elinizle bastırarak açın. Bir bıçak ile şekil verin ve kıvırın.
  5. Bir tavaya sıvı yağı koyup ısınınca hamurları kızartmaya başlayın. Orta ateşte kızarana kadar pişirin.
  6. Kızaran hamurları soğuk şerbete atın ve 1 dakika beklettikten sonra çıkartıp servis tabağına alın.
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir