Hindistan Cevizli Sürpriz Kurabiye Tarifi

Name: Hindistan Cevizli Sürpriz Kurabiye Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 250 gram tereyağı; yarım çay bardağı sıvı yağ; yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri; 3 yemek kaşığı kakao; 1 yumurta + 1 yumurtanın sarısı; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 3,5 su bardağı un; 1,5 su bardağı hindistan cevizi; 3 yemek kaşığı pudra şekeri; 1 yumurta akı; 50 gram eritilmiş beyaz çikolata; 50 gram eritilmiş sütlü çikolata

nerminyazilitas

16 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk

Hindistan Cevizli Sürpriz Kurabiye Tarifi için Malzemeler

250 gram tereyağı
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
1 yumurta + 1 yumurtanın sarısı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un

i̇ç dolgusu için;

1,5 su bardağı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta akı

üzeri için;

50 gram eritilmiş beyaz çikolata
50 gram eritilmiş sütlü çikolata

Hindistan Cevizli Sürpriz Kurabiye Nasıl Yapılır?

İlk olarak, bir kaseye hindistan cevizini ve pudra şekerini koyun. Ardından bir yumurta beyazını ekleyerek güzelce karıştırın ve fındık büyüklüğünde toplar yapın.
Hamur için; Tereyağı, yumurta, sıvı yağ, kakao, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı birleştirin. Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde yuvarlayarak ortasını derin bir şekilde açın ve içine hindistan cevizi toplarını koyarak kapatın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Dilerseniz sade şekilde ya da üzerini eritilmiş çikolata ile süsleyerek servis yapın.
Tarif, 37 adet kurabiye için geçerlidir. Pişirme süresini 20 dakikadan fazla tutmamaya dikkat edin, fazla kurumasını önlemek için.