Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı ve şekeri birkaç dakika mikserle çırpın.
2. Yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Hindistan cevizini, limon kabuğu rendesini, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Yavaş yavaş un ekleyin ve yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
5. Hamuru 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
6. Hamurdan istediğiniz şekilleri vererek hazırlayın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
8. Kurabiyeleri soğuduktan sonra pudra şekeri ile bulayabilirsiniz.