Hamsiköy Sütlaç Tarifi

4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme - Toplam 1 saat 10dk

Hamsiköy Sütlaç Tarifi için Malzemeler

  • 1 litre süt
  • yarım su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı tepeleme şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı su
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya
  • kavrulmuş fındık içi

Hamsiköy Sütlaç Nasıl Yapılır?

  1. Yıkanmış pirinci 2 su bardağı su ile uygun bir tencerede yumuşayana kadar pişirin.
  2. Başka bir tencerede sütü kaynatın.
  3. Kaynayan sütün içine pişen pirinci ekleyin ve karıştırarak kaynamaya devam ettirin.
  4. Şekeri ekleyin ve karıştırın.
  5. Ayrı bir kasede 1 çay bardağı su ile unu, tuzu ve yumurta sarısını karıştırın.
  6. Karışımı kaynayan süte yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın.
  7. Kısık ateşte, ara ara karıştırarak dibinin tutmaması için 5 dakika kadar pişirin.
  8. Son olarak içine vanilyayı ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
  9. Ocaktan alıp güveç kaplarına paylaştırın.
  10. Fırın tepsisine alın ve güveç kaplarının yarısına kadar soğuk su doldurun.
  11. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  12. Fırından çıkardıktan sonra ılıyan sütlaçların üzerine kavrulmuş fındıkla süsleyin.

Hamsiköy Sütlaç Tarifi için Resimli Anlatım

Hamsiköy Sütlaç Nasıl Yapılır Hamsiköy Sütlaç Tarifi Hamsiköy Sütlaç Tarifi Hamsiköy Sütlaç Yapımı Hamsiköy Sütlaç Tarifi Hamsiköy Sütlaç Yapımı
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir