Hafif Şerbetli Selanik Tatlısı Tarifi

6-8 Kişilik | 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 45dk

Hafif Şerbetli Selanik Tatlısı Tarifi için Malzemeler

şerbeti için;
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 dilim limon
hamuru için;
  • 2 adet yumurta
  • çeyrek su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
  • yarım su bardağı hindistan cevizi
  • 1,5 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Hafif Şerbetli Selanik Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti için; şeker, su ve ince bir dilim limon uygun bir tencereye alınarak ocakta kaynamaya bırakılıp kaynadıktan sonra 15 dakika daha kaynatılıp ocaktan alınarak ılımaya bırakılır.
  2. Hamuru için; yumurta ve şeker çırpılıp sıvı yağ eklenip karıştırılır. Hindistan cevizi, mısır unu, kabartma tozu ve kontrollü un eklenerek yoğurulup yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak şekiller verilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü 30 dakika pişirilir.
  5. Ilıyan şerbet tatlıların üzerine dökülüp üzeri kapalı 30 dakika dinlendirilip, daha sonra tatlılar ters çevrilerek 30 dakika da ters dinlendirilir. Tamamen soğuyup şerbetini çeken tatlıları dilediğiniz gibi süsleyip, servis edebilirsiniz.

Hafif Şerbetli Selanik Tatlısı Tarifi için Resimli Anlatım

Hafif Şerbetli Selanik Tatlısı Tarifi Hafif Şerbetli Selanik Tatlısı Nasıl Yapılır Hafif Şerbetli Selanik Tatlısı Nasıl Yapılır Hafif Şerbetli Selanik Tatlısı Tarifi Hafif Şerbetli Selanik Tatlısı Nasıl Yapılır
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir