Güveç Kabında Elmalı Turta Tarifi

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat 10dk

Güveç Kabında Elmalı Turta Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 100 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 4 su bardağı un (kontrollü olarak ekleyin)
  • 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
arası için;
  • 4 adet iri boy elma
  • yarım su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tarçın

Güveç Kabında Elmalı Turta Nasıl Yapılır?

  1. Elmalar soyulup minik küpler şeklinde doğranarak uygun bir tavaya alınır.
  2. Üzerine şeker ve tereyağı eklenerek kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar ara ara karıştırılarak pişirilir.
  3. Ocaktan alınarak tarçın eklenip karıştırıldıktan sonra soğumaya bırakılır.
  4. Hamur için, un ve kabartma tozu dışındaki diğer malzemeler yoğurma kabına alınarak karıştırılır.
  5. Kontrollü olarak un ve kabartma tozu eklenerek yoğurma işlemi gerçekleştirilir.
  6. Hamur biraz sertleşip donması için iki mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp poşete konularak dondurucuda bekletilir.
  7. Turta için, elimize mandalina büyüklüğünde bir parça hamur alınarak avuç içinde hafifçe açılır ve katı yağ ile yağlanıp hafifçe unlanır. Fazla un silinir ve güveç kabına açılan hamur yerleştirilerek parmakla bastırılarak eşitlenir ve düzleştirilir.
  8. Kalan diğer hamur da aynı şekilde hazırlanır ve hamurların kabarmaması için çatal ile delikler açılır. Son olarak, dondurucudan çıkarılan hamur rendelenerek elmaların üzerine gezdirilir.
  9. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında iyice kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirilir.
  10. Servis yaparken isteğe bağlı olarak pudra şekeri ile süslenir.

Güveç Kabında Elmalı Turta Tarifi için Resimli Anlatım

Güveç Kabında Elmalı Turta Yapımı Güveç Kabında Elmalı Turta Tarifi Güveç Kabında Elmalı Turta Nasıl Yapılır Güveç Kabında Elmalı Turta Tarifi Güveç Kabında Elmalı Turta Tarifi Güveç Kabında Elmalı Turta Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir