Gökkuşağı Salatası Tarifi

Gökkuşağı Salatası Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri haşlayın ve iyice ezin. İki ayrı kaba eşit şekilde ayırın.
2. Havuç ve lahanaları rendeleyin. Havucu bir tavada üç yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin.
3. Yumuşayan havuçları patateslerin üzerine koyun. Aynı tavada bu kez lahanaları üç yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin ve onu da diğer patateslerin üzerine koyun.
4. Tuzunu atın ve iyice karıştırın.
5. Yapacağınız kalıba streç film sararak önce mor lahanalı karışımı, onun üzerine de havuçlu karışımı bastırarak koyun.
6. Üzerini tekrar streç filmle kapatın ve yarım saat kadar bu şekilde dinlendirin.
7. Ters çevirip üzerini isteğe bağlı olarak mısır ile süsleyerek servis edin.

Gökkuşağı Salatası Tarifi için Resimli Anlatım