Gerçek Limonlu Revani Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat
Gerçek Limonlu Revani Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 limon kabuğu rendesi
- yarım su bardağı limon suyu (limon suyu kek pişince eklenecek)
- 3 su bardağı toz şeker
- 3.5 su bardağı su
Gerçek Limonlu Revani Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti hazırlamak için, şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından şerbeti soğumaya alın.
- Diğer bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından yoğurt, sıvı yağ, irmik, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
- Limon kabuğu rendesini ve limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Karışımı yağlanmış bir borcama dökün.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkan keki 5 dakika dinlendirin ve üzerine taze sıkılmış limon suyunu her yerine gelecek şekilde dökün.
- Kekin limonu çekmesi için 5 dakika daha dinlendirin ve soğuk şerbeti dökün. Şerbetin keke iyice çekmesini bekleyin.
- Tatlıyı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.