Fırın Sütlaç Tarifi
6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 50dk
Fırın Sütlaç Tarifi için Malzemeler
- 1 litre süt
- 200 ml kutu krema
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- bir çimdik tuz
- 2 su bardağı su
Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri güzelce yıkayın ve 2 su bardağı su ile haşlayın.
- Haşlanan pirinçlere sütü ve kremayı ilave edin ve kaynatın.
- Kaynayınca şekeri ekleyin.
- Nişastayı kasede su ile inceltin ve sütlaca karıştırarak ilave edin. Kısık ateşte 6-7 dakika kaynatın.
- Ardından vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha kaynatın ve altını kapatın.
- Son olarak, fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaç karışımını eşit bir şekilde paylaştırın. Tepsiyi yarıya kadar soğuk su ile doldurun ve sütlaç kaselerini tepsiye dizin.
- Tepsiyi fırının en üst rafına yerleştirin ve 200 derecede sütlaçları kızartın.