Evde Supangle Tarifi
6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 50dk
Evde Supangle Tarifi için Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı un (125 ml)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 100 gram bitter veya sütlü çikolata (ben sütlüyü tercih ettim)
- 60 gram tereyağı
- 1 su bardağı soğuk su (200 ml)
- servis için damla çikolata ve fıstık
Evde Supangle Nasıl Yapılır?
- Soğuk süte derin bir tencereye aktarın.
- Üzerine un, kakao ve toz şeker ekleyin, ardından yumurta sarısını ekleyip bir çırpıcı yardımıyla tüm malzemeleri karıştırın.
- Ocağın altını açın ve Supangle karışımını orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Göz göz olmaya başladığında ocaktan alın ve çikolata parçalarını ve tereyağını ekleyerek sıcaklığıyla erimesini sağlayın.
- Tatlıyı karıştırarak biraz ılımasını bekleyin ve 1 su bardağı buz gibi su ekleyin. Blender veya mikser yardımıyla karıştırın ve servis kaselerine paylaştırın.
- Oda sıcaklığında tatlıyı süsledikten sonra soğuması için buzdolabına kaldırın.
- Soğuk servis edebilirsiniz.