Evde Pizza Tarifi

6-8 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 20dk

Evde Pizza Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 kg un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı ılık su (250 ml bardak)
  • 1 su bardağı süt (250 ml bardak)
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yaş maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
pizza sosu için malzemeler;
  • 2 kutu domates püresi
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
pizza üstü için malzemeler;
  • 500 gr taze mantar
  • 4,5 tane kırmızı, yeşil ve sarı biber/paprika
  • 4 kutu mısır konservesi
  • 800 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • arzuya göre sucuk, salam, sosis, siyah veya yeşil zeytin

Evde Pizza Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir karıştırma kabına süt, maya, su, tuz ve şeker ekleyin. Karıştırın ve ardından sıvı yağı da ekleyip tekrar karıştırın. Mayayı iyice eritince yavaş yavaş un ekleyin. Gerekirse ılık su ekleyerek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin.
  2. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini mayalanması için streç filmle kapatın ve yaklaşık yarım saat mayalanması için bekletin.
  3. Domates püresini hazırlamak için derin bir kaseye domates püresi, kekik, pul biber, karabiber, zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin. Karıştırın.
  4. Mayalanan hamuru pizza tepsisinin büyüklüğüne göre açın ve fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sosu güzelce yayın.
  5. Üzerine yarım su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Ardından istediğiniz malzemeleri (mantar, biber, mısır vb.) ekleyin.
  6. Tepsiyi buzluğa atıp dondurun. İyice donunca streç filmle sarın ve tekrar buzlukta saklayın.
  7. İstediğiniz zaman çıkartıp, önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişirme süresi 20-25 dakikadır.

Evde Pizza Tarifi için Resimli Anlatım

Evde Pizza Tarifi Evde Pizza Nasıl Yapılır Evde Pizza Tarifi Evde Pizza Nasıl Yapılır Evde Pizza Nasıl Yapılır
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir