Elmalı Kurabiye Tarifi
10-12 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Elmalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 100 gram şeker
- 100 gram yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 500 gram un (kontrollü olarak koyun, her un farklı olabilir)
- 3-4 adet elma
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı kırılmış fındık ya da ceviz
Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Elmaları rendeleyin ve bir tavaya alın. Üzerine şeker ekleyin ve orta ateşte yavaşça pişirin.
- 5 dakika sonra ocaktan alın. Tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Hamur için malzemeleri yoğurma kabına alın ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru ikiye bölün ve merdane yardımıyla açın.
- Yuvarlak daireler açmak için bardak veya başka bir aparat kullanın.
- Açtığınız dairelerin içine bir tatlı kaşığı elmalı harç koyun ve şekli kapatın.
- Üzerine fındık tozu serpiştirin ve 180 derece fırında kontrollü şekilde 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Elmalı Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım
