El Açması Dilim Börek Tarifi

El Açması Dilim Börek Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir kaba unu, tuzu ve suyu ekleyin ve güzelce yoğurarak özlü bir hamur elde edin.
2. Hamuru 30 dakika dinlenmeye bırakın.
3. Sonra hamuru 3 bezeye ayırın.
4. Merdane yardımıyla her bir bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açın.
5. Açtığınız hamurun üzerine oda sıcaklığında olan tereyağını sürün ve 40 dakika daha dinlenmeye bırakın.
6. Ardından masa üstünde incecik olana kadar hamuru açın.
7. Açtığınız hamuru üstten, alttan ve yanlardan katlayarak dikdörtgen bir şekil elde edin.
8. Kenar kısmına peynirli harcı koyun ve rulo şeklinde sarın.
9. Sarılmış hamuru 3 parmak genişliğinde kesin ve yağlanmış tepsiye yerleştirin.
10. Diğer bezelere de aynı işlemi uygulayın.
11. Börekleri 180 derecede güzelce kızarana kadar pişirin.

El Açması Dilim Börek Tarifi için Resimli Anlatım