Dereotlu Poğaça Tarifi
10-12 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Dereotlu Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 150 gr. margarin
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
- 1 su bardağından 1 parmak eksik yoğurt
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1.5 paket kabartma tozu
- yarım kg.un (az gelirse ilave edebilirsiniz)
- yarım demet dereotu
- peynir
- 1 yumurta sarısı
- yarım çay kaşığı pekmez
Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşakça ve özlü bir hamur yoğrulur.
- En son ince kıyılmış dereotu eklenir ve hamur özleştirilir.
- Hamurdan istenilen büyüklükte minik parçalar koparılarak fazla inceltmeden hafifçe bastırılarak yassılaştırılır.
- Peynir konur ve yarım ay şeklinde kapatılarak parmak uçlarıyla bastırılır.
- Üzerine pekmez karıştırılmış yumurta sarısı sürülerek susam serpilir.
- Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.