Çilekli Tart Pasta Tarifi

6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat

Çilekli Tart Pasta Tarifi için Malzemeler

kek için;
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 çay bardağı un
kreması için;
  • 2 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 100 gr labne peyniri
çilek sosu için;
  • 1 kase dondurulmuş çilek (buzu çözülmüş)
  • yarım çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı şeker
süslemek için;
  • pasta süsü

Çilekli Tart Pasta Nasıl Yapılır?

  1. Tart kalıbını tereyağı veya margarin ile yağlayıp her yerine gelecek şekilde un serpin ve buzdolabında bekletin.
  2. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip çırpın.
  3. Unu eleyerek ekleyin ve güzelce çırpın.
  4. Kalıbı buzdolabından çıkarıp kek harcını döküp yayın. 160 derece fırında 30 dakika pişirin.
  5. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyunca servis tabağına koyup ters çevirin.
  6. Kreması için tereyağı, vanilya ve labne peyniri hariç tüm malzemeleri tencereye alın ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp üzerine tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
  7. Biraz daha soğuyunca üzerine labne peynirini ekleyip iyice çırpın. Kekin ortasına kremayı döküp yayın ve buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
  8. Bu arada çilek sosunu hazırlayın. Buzu çözülen çileği rondoda çektirip püre haline getirin. Tavaya alıp üzerine şekeri ve suda açılmış nişastayı ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kıvamı çok koyu olursa su ilave edebilirsiniz. Sosu hazırlayıp soğumaya bırakın.
  9. Soğuyunca buzdolabından tartı çıkarıp üzerine çilek sosunu döküp yayın. Son olarak pasta süsü ile süsleyin ve biraz daha buzdolabında dinlendirin.

Çilekli Tart Pasta Tarifi için Resimli Anlatım

Çilekli Tart Pasta Nasıl Yapılır Çilekli Tart Pasta Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir