Çilekli Magnolia Pasta Tarifi

6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 55dk

Çilekli Magnolia Pasta Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağından bir parmak eksik un
  • 3 yemek kaşığı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz
kreması için;
  • 4 su bardağı süt
  • 2 yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı tepeleme un
  • 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 100 ml krema
  • 15-20 adet büyük boy çilek

Çilekli Magnolia Pasta Nasıl Yapılır?

  1. Kek için; yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. Şekerin yarısını beyazına ekleyin ve bir çimdik tuz ekleyerek köpürene kadar çırpın.
  2. Yumurtanın sarısına kalan şekeri ekleyin ve iyice çırpın. Sırasıyla su, sıvıyağ, kuru malzemeleri ekleyerek düşük hızda çırpmaya devam edin.
  3. Köpük haline gelen yumurta aklarını 3-4 seferde ekleyin ve spatula ile katlayarak karıştırın. Yağlı kağıt serili büyük boy dikdörtgen bir borcama dökün.
  4. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
  5. Kreması için; süt, şeker, yumurta, un ve nişastayı bir tencereye alın. Topak kalmaması için iyice karıştırın. Ardından ocağa alıp devamlı karıştırarak kaynamaya bırakın.
  6. Kaynadıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyin, bir kere daha karıştırıp ocağın altını kapatın. Oda sıcaklığına gelene kadar ara ara karıştırın. Daha sonra üzerini streç filmle örterek buzdolabına koyun ve bir gece bekletin.
  7. Çıkardıktan sonra yarım paket kremayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
  8. Soğuyan keki çember kalıpla yuvarlak bir şekilde kesin. Çember kalıba (18 cm) yağlı kağıt serin ve keki alın. Kenarlarına ve ortasına çilekleri yerleştirerek kenarlardan başlayarak kremayı sıkarak her yere gelecek şekilde ilave edin ve spatula ile düzeltin.
  9. Kalan kek parçalarını rondodan çok ufalanmayacak şekilde geçirerek üzerine serpin. Daha sonra buzdolabına kaldırıp bir gece bekletin.
  10. Kalıptan yavaşça çıkartın ve istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.

Çilekli Magnolia Pasta Tarifi için Resimli Anlatım

Çilekli Magnolia Pasta Nasıl Yapılır Çilekli Magnolia Pasta Tarifi Çilekli Magnolia Pasta Nasıl Yapılır Çilekli Magnolia Pasta Tarifi Çilekli Magnolia Pasta Nasıl Yapılır
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir