Cevizpare Tatlısı Tarifi

Name: Cevizpare Tatlısı Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 125 gram tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml çay bardağı kullandım); 1 çay bardağı irmik; 1 çay bardağı hindistan cevizi; 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine); yarım çay bardağı çekilmiş ceviz; yarım çay bardağı toz şeker; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 3 su bardağı un (300 ml bardak); 3 su bardağı su (200 ml bardak); 3 su bardağı toz şeker; 1 dilim limon

nerminyazilitas

8-10 Kişilik | 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 55dk

Cevizpare Tatlısı Tarifi için Malzemeler

125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml çay bardağı kullandım)
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı hindistan cevizi
2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine)
yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
yarım çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un (300 ml bardak)

şerbet için;

3 su bardağı su (200 ml bardak)
3 su bardağı toz şeker
1 dilim limon

Cevizpare Tatlısı Nasıl Yapılır?

İlk olarak şerbeti hazırlayalım. Su, şeker ve dilim limonu bir tencereye alalım ve kaynamaya başlayana kadar karıştıralım.
Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatalım ve ardından soğuması için kenara alalım.
Tereyağı, sıvı yağ, irmik, şeker, yumurta, hindistan cevizi, kabartma tozu, vanilya ve cevizi bir kapta karıştıralım.
Yavaş yavaş un ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştıralım ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Hamurun tam ortasına ceviz koyup bastıralım ve yağlı kağıt serili bir tepsiye dizelim. Yumurta sarısını kenarlara sürdükten sonra 170 derece fırında alt üst ayarda pişirelim.
Pişen tatlıları fırından alın ve altındaki yağlı kağıdı çıkarın. Sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökün.
Tatlılar şerbetini çekip soğuduktan sonra servise sunulabilir.