Cevizli Şekerpare Tatlısı Tarifi

6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 50dk

Cevizli Şekerpare Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 125 gr tereyağı veya margarin
  • 1 küçük kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 4 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 3,5 su bardağı un
şerbet için;
  • 4 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • 5-6 damla limon suyu
üzeri için;
  • yumurta sarısı
  • ceviz

Cevizli Şekerpare Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle şerbeti yapalım. Şekeri ve suyu uygun bir tencereye alın, karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve limon suyunu ekleyin. 15 dakika daha pişirin ve ocaktan alıp ılımaya bırakın.
  2. Yumuşamış tereyağını veya margarini yoğurma kabına alın. Üzerine yumurtaları, sıvı yağ ve pudra şekerini ekleyin ve mikserle iyice çırpın.
  3. Üzerine tuz, karbonat ve diğer malzemeleri de ekleyin. Unu azar azar eleyerek ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edin
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Hafif yağlanmış bir tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve ortalarına birer ceviz batırın.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında şekerparelerin üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
  6. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca, ılık şerbeti şekerparelerin her yerine gelecek şekilde dökün. Eğer varsa tepsiye bir kapak kapatın ve şerbetini çekmesini bekleyin. Bu süre genellikle 3-4 saat sürer.

Cevizli Şekerpare Tatlısı Tarifi için Resimli Anlatım

Cevizli Şekerpare Tatlısı Tarifi Cevizli Şekerpare Tatlısı Tarifi Cevizli Şekerpare Tatlısı Tarifi Cevizli Şekerpare Tatlısı Nasıl Yapılır Cevizli Şekerpare Tatlısı Nasıl Yapılır Cevizli Şekerpare Tatlısı Nasıl Yapılır
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir