Cevizli Şekerpare Tarifi

Name: Cevizli Şekerpare Tarifi
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 125 gram tereyağı veya margarin; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı pudra şekeri; 1 çay bardağı irmik; 2 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine); 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 3 su bardağı un; 1 çay bardağı ince ufalanmış ceviz; 2.5 su bardağı şeker; 3 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı limon suyu

pyt

16 Kişilik | 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat 10dk

Cevizli Şekerpare Tarifi için Malzemeler

125 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
2 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1 çay bardağı ince ufalanmış ceviz

şerbet için;

2.5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Cevizli Şekerpare Nasıl Yapılır?

Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu kaynatın ve 15 dakika soğumaya bırakın.
Hamuru yoğurmak için oda sıcaklığındaki katı yağa un hariç diğer malzemeleri ekleyin ve biraz yoğurun.
Azar azar unu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve ortalarına yarım tatlı kaşığı kadar ceviz koyun. Hamuru yuvarlak veya badem şeklinde kapatın.
Hazırladığınız hamurları uygun bir fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün.
180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirin.
Pişen tatlıyı sıcakken soğuk şerbete batırın ve üzerini kapatıp 2 saat dinlenmeye bırakın.