Cevizli İstiridye Tatlısı Tarifi

Name: Cevizli İstiridye Tatlısı Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 250 gr oda sıcaklığında tereyağı; 2 yumurta; 1 su bardağı irmik (200 ml bardak); 1 çay bardağı çekilmiş ceviz; 2 yemek kaşığı tahin; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 2,5 su bardağı un; 3 su bardağı şeker (300 ml bardak); 3 su bardağı su; 1 dilim limon

nerminyazilitas

16 Kişilik | 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 55dk

Cevizli İstiridye Tatlısı Tarifi için Malzemeler

250 gr oda sıcaklığında tereyağı
2 yumurta
1 su bardağı irmik (200 ml bardak)
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı tahin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un

şerbeti için;

3 su bardağı şeker (300 ml bardak)
3 su bardağı su
1 dilim limon

Cevizli İstiridye Tatlısı Nasıl Yapılır?

İlk olarak şerbetini hazırlamak için, 3 su bardağı şeker, 3 su bardağı su ve 1 dilim limonu orta ateşte kaynatın. Yaklaşık 14-15 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğuması için bekletin.
Diğer tarafta un hariç tüm malzemeleri geniş bir kapta iyice yoğurun. Ardından azar azar un ekleyerek hamuru iyice yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekiller verin. Üzerlerine çay bardağı ile 4 tane kesik atarak istiridye şekli verin.
Yağlı kağıt serili bir tepsiye tatlıları dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarlı fırında kızarana kadar pişirin.
Tatlılar piştikten sonra, 1 dakika kadar oda sıcaklığında bekletin ve ardından soğumuş olan şerbeti üzerlerine dökün.
Şerbeti çekince servis yapın.