Cevizli Bardak Tatlısı Tarifi

Name: Cevizli Bardak Tatlısı Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 250 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı yoğurt; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 2 yemek kaşığı sirke; un (yaklaşık 5 su bardağı kadar); 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz veya fındık; 4 su bardağı su; 4 su bardağı şeker; yarım limon suyu; 1 adet yumurta sarısı

aysununmutfaklezzetleri

8-10 Kişilik | 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 55dk

Cevizli Bardak Tatlısı Tarifi için Malzemeler

250 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı sirke
un (yaklaşık 5 su bardağı kadar)
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz veya fındık

şerbet için;

4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
yarım limon suyu

üzeri için;

1 adet yumurta sarısı

Cevizli Bardak Tatlısı Nasıl Yapılır?

Şerbeti için su ve şekeri ocakta kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyip orta ateşte 20 dakika daha kaynatın. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Hamuru için un ve ceviz hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Son olarak cevizi de ekleyip tekrar yoğurun. Hamuru 3 eşit bezeye ayırın. Her bir bezeyi elinizle silindir şekli verin, daha sonra elinizle hafifçe bastırın ve çay bardağı ile ay şekli verip kesin. Kesilen hamurları tepsiye yerleştirin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında tatlılar kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbeti dökün.
Tatlılar tamamen soğuduktan sonra servis yapın.