Cepli Sandviç Poğaça Tarifi

8-10 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat

Cepli Sandviç Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket toz maya
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
arasına sürmek için;
  • sıvı yağ
arasına koymak için;
  • domates
  • kaşar
  • kıvırcık

Cepli Sandviç Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına ılık sütü ve suyu, şekeri ve mayayı alıp karıştırın.
  2. Ardından sıvı yağı, tuzu ve yumurta beyazını da ekleyin.
  3. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek çok hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
  4. Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık bir saat mayalandırın.
  5. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup mandalina büyüklüğünde bezeler yapın ve yuvarlayın.
  6. Her bezeyi elimizle açıp fırça yardımıyla her yerine gelecek şekilde sıvı yağ sürün.
  7. Daha sonra hamuru ikiye katlayıp yine sıvı yağ sürün.
  8. Kenar kısmından alıp tekrar katlayarak hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  9. Bütün hamurlar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
  10. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısıyla az sıvı yağ katıp sürün.
  11. Son olarak susam ya da çörek otu serpip önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin.
  12. Fırından çıkan poğaçalar ılıyınca aralarına domates, kaşar ya da istediğiniz başka malzemeleri koyup yerleştirerek servis edebilirsiniz.

Cepli Sandviç Poğaça Tarifi için Resimli Anlatım

Cepli Sandviç Poğaça Nasıl Yapılır
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir