Büyük Borcam Pastası Tarifi

8-10 Kişilik | 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat 15dk

Büyük Borcam Pastası Tarifi için Malzemeler

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt (kek ıslatmak için)
  • 2 adet muz
muhallebisi için;
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket hazır çikolata sosu
  • süt (çikolatalı kısım için, paketin üzerindeki miktar kadar)

Büyük Borcam Pastası Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kekimiz için bir kabın içine yumurta ve şekeri alıp, beyazlaşıp köpürene kadar mikserle çırpalım.
  2. Daha sonra sıvıyağını, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu eleyerek ekleyelim ve söndürmeden çırpıcıyla karıştıralım.
  3. Büyük dikdörtgen borcamı sıvıyağla her yerini yağlayalım ve bir miktar unlayalım.
  4. Kek harcımızı borcama eşit bir şekilde yayalım.
  5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarınca, kürdan testi yaparak pişirelim.
  6. Pişen keki fırından çıkarıp, ılıması için bir kenara alalım.
  7. Bu arada muhallebi için bir tencereye tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri alalım ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
  8. Koyulaşan muhallebiye tereyağ ve vanilyayı ekleyip mikserle 3-4 dakika çırpalım.
  9. Ilıyan kekimizin üzerine 1 su bardağı sütü eşit bir şekilde kaşık yardımıyla dökelim.
  10. Kekimizi ıslattıktan sonra ince dilimlenmiş muzları her tarafına sıralayalım.
  11. Daha sonra muhallebimizi üzerine döküp eşit bir şekilde yayalım ve soğuması için bir kenara alalım.
  12. Çikolata sosunu tarife uygun bir şekilde hazırlayıp soğutalım.
  13. Soğuyan pastamızın üzerine çikolata sosunu eşit bir şekilde dökelim ve buzdolabında bir gece bekletelim.
  14. Soğuyan pastayı dilediğiniz gibi servis ederek afiyetle yiyebilirsiniz.
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir