Burger Baklava Tarifi
6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat
Burger Baklava Tarifi için Malzemeler
- 470 gr baklavalık yufka
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı çekilmiş antep fıstığı
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 ince dilim limon
Burger Baklava Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tereyağı ve sıvıyağı ocakta eritin. Tepsiyi yağlayın.
- Baklavalık yufkayı tepsi boyutunda kesin ve kenara alın.
- Yuvarlak kesilmiş yufkaların üzerine yağ serpiştirin ve sonra tepsiye yerleştirin. Kenardan çıkan parçaların yarısını tepsiye koyun ve aralarına yağ sürün.
- Bir bardak Antep fıstığı serpin ve kalan parçaları yerleştirin. Ardından kalan yufkaları, aralarını yağlayarak tepsiye yerleştirin.
- Kenarları bıçakla içe doğru bastırın ve ortasından sonra kenarlardan 7 adet baklava kesin. Üzerine eritilmiş tereyağı dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayarında kızarana kadar pişirin.
- Şerbet için, suyu, şekeri ve bir dilim limonu tencereye koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra orta ateşte yaklaşık 16-17 dakika daha kaynatın.
- Pişen baklavayı fırından çıkardıktan sonra sıcak şerbeti dökün. Şerbetin soğuması için bekleyin.