Boyoz Tarifi

6-8 Kişilik | 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 2 saat 10dk

Boyoz Tarifi için Malzemeler

  • 1 kg un
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
açmak için;
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 250 gr tereyağı

Boyoz Nasıl Yapılır?

  1. Unu bir kaba alın ve ortasını havuz şeklinde açarak suyu ve tuzu ekleyin.
  2. Malzemeleri yoğurarak hamur elde edin ve hamurun üzerini örterek 20 dakika dinlendirin.
  3. Hamuru 3 bezeye ayırın ve bezeleri sıvı yağ ile yağlayarak 30 dakika daha dinlendirin.
  4. Ardından hamurları servis tabağı büyüklüğünde açın ve üzerine oda sıcaklığında olan tereyağını sürerek 40 dakika daha dinlendirin.
  5. Tezgahı yağlayın ve hamuru çok ince olacak şekilde açın. (En önemli kısım hamurun incecik olması)
  6. İncecik açılan hamuru üstten, alttan ve yanlardan olacak şekilde katlayın ve dikdörtgen hale getirip ucundan rulo yapın.
  7. Bir kenara dinlendirmek için alın. Hazırlanan ruloları parmak uçlarınızla 3-4 cm uzunluğunda koparıp üzerine bastırarak tepsiye yerleştirin.
  8. Bu şekilde 1 saat dinlendirdikten sonra boyozları önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Boyoz Tarifi için Resimli Anlatım

Boyoz Nasıl Yapılır Boyoz Tarifi Boyoz Tarifi Boyoz Yapımı Boyoz Tarifi Boyoz Yapımı Boyoz Yapımı Boyoz Tarifi Boyoz Nasıl Yapılır
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir