Borcamda Muzlu Yaş Pasta Tarifi

6-8 Kişilik | 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat 15dk

Borcamda Muzlu Yaş Pasta Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un
keki ıslatmak için;
  • 1 su bardağı süt
pastacı kreması için;
  • 3 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağından biraz fazla şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti
üzeri için;
  • 4 adet muz
ganaj için;
  • 200 ml süt kreması
  • 160 gr sütlü-bitter çikolata

Borcamda Muzlu Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
  2. Sıvıyağ ve suyu ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  4. Yağlanmış büyük boy borcama dökün ve yayın.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
  6. Bu sırada pastacı kremasını hazırlayın. Bunun için sütsü tencereye alın ve krem şanti ve vanilya hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
  7. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  8. Ocaktan alın, krem şanti ve vanilyayı ekleyip mikser ile 5 dakika kadar çırpın.
  9. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
  10. Soğuyunca sütü kekin her yerine gelecek şekilde dökün.
  11. Sütü çekince kremayı döküp yayın.
  12. Muzların kabuklarını soyup dilimleyin ve pastanın üzerine dizin.
  13. Son olarak ganajı hazırlamak için süt kremasını kaynama noktasına gelene kadar pişirin.
  14. Ocaktan alın ve çikolataları ekleyip eriyene kadar sürekli karıştırın.
  15. Ganajı pastanın üzerine dökün.

Borcamda Muzlu Yaş Pasta Tarifi için Resimli Anlatım

Borcamda Muzlu Yaş Pasta Yapımı Borcamda Muzlu Yaş Pasta Tarifi Borcamda Muzlu Yaş Pasta Tarifi Borcamda Muzlu Yaş Pasta Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir