Bol Susamlı Simit Poğaça Tarifi

8-10 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat

Bol Susamlı Simit Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yumurta akı
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • yarım yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı mahlep (isterseniz ekleyebilirsiniz)
  • 7-8 bardak un
  • kaşar peyniri
dışı i̇çin;
  • susam
  • pekmez
  • su

Bol Susamlı Simit Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak, ılık su, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletelim. Ardından bütün malzemeleri ekleyip ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
  2. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek hamuru yoğuralım. Hamuru ılık bir ortamda en az 50 dakika mayalandıralım. (İsterseniz akşamdan yoğurup buzdolabında sabaha kadar mayalanmasını sağlayabilirsiniz)
  3. Hamurumuz mayalanırken susamı bir tavada hafif renk alıncaya kadar kavuralım. Dikkatli olun, susam hızlı bir şekilde kavrulabilir.
  4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizle açalım. İçerisine kaşar peyniri koyup kapatalım.
  5. Ardından pekmezli suya (1 kaşık pekmez, yarım bardak su) batırıp susama bulayalım.
  6. Yağlı kağıt serdiğimiz bir tepsiye poğaçaları dizelim ve üzerini kapatıp 15 dakika tekrar mayalanmasını sağlayalım. Dilerseniz poğaçaların üzerine çizikler atabilirsiniz.
  7. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında pişirelim. Fırından çıkan poğaçaların üzerini temiz bir bezle kapatıp 10 dakika bekletelim.

Bol Susamlı Simit Poğaça Tarifi için Resimli Anlatım

Bol Susamlı Simit Poğaça Nasıl Yapılır Bol Susamlı Simit Poğaça Tarifi Bol Susamlı Simit Poğaça Yapımı Bol Susamlı Simit Poğaça Yapımı
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir