Bol Susamlı Kurabiye Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk
Bol Susamlı Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 200 gr tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta sarısı
- 1/2 su bardağı pirinç unu
- 1/2 su bardağı mısır unu
- 1/2 su bardağı nişasta
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- yarım paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı süt
- 80 gr sütlü çikolata
- 80 gr bitter çikolata
- bolca susam
Bol Susamlı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Hamur malzemelerini bir karıştırma kabında güzelce yoğuralım.
- Unlanmış tezgah üzerinde hamuru açalım ve istediğimiz şekilleri vermek için kalıp kullanalım. Şekillendirdiğimiz hamurları tepsiye dizelim.
- Üzerleri için 1 adet yumurta sarısı, kakao ve sütü karıştırıp kurabiyelerin üzerine sürelim.
- Sonrasında çatal yardımıyla şekiller verelim ve 170 derecede hafif kızarana kadar pişirelim.
- Kurabiyeleri soğuduktan sonra aralarına erittiğimiz çikolatayı sürüp birleştirelim. Kenarlarına da çikolata sürerek susama bulayalım.