Bezeli Kurabiye Tarifi

Bezeli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Yumurta sarıları, süzme yoğurt ve tereyağını geniş bir kaba alıp karıştırın.
2. Ardından unu ekleyin ve hepsini karıştırarak hamur haline getirin.
3. Hamuru 1 saat boyunca serin bir yerde dinlendirin.
4. Bu süre zarfında bezeyi hazırlayın. Bunun için yumurta beyazlarını bir cam kaseye alın.
5. Tuz ekleyip mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
6. Mikser hiç durmadan şekeri azar azar ilave edin ve çırpmaya devam edin.
7. Hazırlanan bezeyi bir kenara alın.
8. Dinlenen hamuru 50 adet eşit bezelere ayırın.
9. Bezeleri yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirin.
10. Önceden ısıtılmış 100 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
11. Pişen kurabiyeleri soğuması için bekleyin.
12. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirip servis edin.

Bezeli Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım