Beyaz Peynirli Şerit Poğaça Tarifi
6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 55dk
Beyaz Peynirli Şerit Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta (sarısı üzerine ayrılacak)
- 1 kg un
- beyaz peynir
Beyaz Peynirli Şerit Poğaça Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir karıştırma kabına ılık su, ılık süt, maya, şeker ve yumurta beyazını ekleyin. İyice karıştırın.
- Karışıma yavaş yavaş un ve tuz ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurun üzerini kapatıp 1 saat boyunca mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alın ve bezeleri açarak içerisine peyniri koyun. Bezeleri kapatıp rulo şeklinde sarın.
- Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizin.
- Tepsinin üzerini örtüp 10-15 dakika dinlendirin. Ardından üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece alt-üst ayarındaki fırında poğaçalar kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan poğaçaların üzerini 5 dakika nemli bir bezle kapatın.
Beyaz Peynirli Şerit Poğaça Tarifi için Resimli Anlatım
