Beyaz Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi

4-6 Kişilik | 1 saat 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 1 saat 40dk

Beyaz Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 6,5 su bardağı un
içi için;
  • beyaz peynir
üzeri için;
  • yumurta sarısı
  • susam

Beyaz Peynirli Pofuduk Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına ılık su, ılık süt, sıvı yağ, yumurta, şeker ve mayayı alın. Maya eriyene kadar güzelce karıştırın.
  2. Ardından tuz ve unun bir kısmını ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
  3. Yavaş yavaş unu ilave ederek hamuru yoğurmaya devam edin. Hamurun üzerini streçleyip temiz bir bez ile örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
  4. 1 saat dinlenen hamuru küçük bezelere ayırın. Her bir bezeyi önce elimizle yuvarlayın, sonrasında bastırarak daire şeklinde açın.
  5. Açtığınız hamurun ortasına peyniri yerleştirin ve kapatarak elimizle yuvarlayın. Poğaçaları fırın tepsisine yerleştirin.
  6. Poğaçaların üzerine çırpılmış yumurta sürün ve susam serpin. Tepside 10-15 dakika mayalanmasını bekleyin.
  7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında alt-üst fansız ayarda yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Beyaz Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi için Resimli Anlatım

Beyaz Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi Beyaz Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi Beyaz Peynirli Pofuduk Poğaça Yapımı
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir