Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Tarifi

6-8 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme - Toplam 1 saat 35dk

Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 adet yaş maya
  • 1 su bardağı su (ılık)
  • 1 su bardağı süt (ılık )
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta akı (içine, sarısı dışına)
  • 5,5-6 su bardağı un
i̇ç harcı için;
  • peynir
  • zeytin
üzeri için;
  • ayırdığınız yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı süt
  • susam

Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Ilık süt ile suyu derin bir kaba alın. Yaş mayayı ilave edip ufalayarak eritin.
  2. Şeker, tuz, sıvı yağ ve yumurta akını da ekleyerek karıştırın.
  3. Azar azar unu ekleyerek iyice yoğurun, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  4. Hamurdan bezeler yapıp istediğiniz şekli verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. (Birbirine yapışsın isterseniz, aralıklı dizerseniz ayrı ayrı pişirebilirsiniz.)
  5. Tepsiyi örtüp yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.
  6. Üzerine karıştırdığınız yumurta sarısı ve sütü fırça ile sürün, susam ile süsleyin.
  7. 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
  8. Fırından çıkan poğaçaların üzerini temiz bir bez ile örtün ve dinlenmeye bırakın.

Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Tarifi için Resimli Anlatım

Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Tarifi Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Tarifi Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Nasıl Yapılır
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir