Bayat Ekmek Böreği Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 35dk
Bayat Ekmek Böreği Tarifi için Malzemeler
- 1 adet bayat ekmek
- 2 adet yumurta
- 5 kaşık yoğurt
- yarım çay bardağı süt
- 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
- yarım küçük doğranmış kırmızı kapya biber
- 1-2 adet küçük doğranmış sivri biber
- 3-4 yaprak yeşil soğan
- 1 çay bardağı kadar küçük doğranmış sucuk
- 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peynir
- 1-2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir
- tuz
- ekmeklerin aralarına koymak için tereyağ
Bayat Ekmek Böreği Nasıl Yapılır?
- İlk olarak ekmeği 1,5 cm kalınlığında dilimleyin. Kare bir borcama ekmekleri boşluk kalmayacak şekilde yan yana dizin. Boşluk kalan kısımları küçülterek ekmek dilimleriyle doldurabilirsiniz.
- Tepsinin kenarlarına ve boşluklara tereyağı koyun.
- Geniş bir kabın içinde yumurtaları çırpın. Diğer malzemeleri doğrayın ve rendeleyin. Ardından yoğurt, süt ve tuzu da ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı ekmek dilimlerinin üzerine kaşık yardımıyla eşit bir şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Bayat Ekmek Böreği Tarifi için Resimli Anlatım
