Balon Lavaş Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat
Balon Lavaş Tarifi için Malzemeler
- 4 su bardağı un kontrollü ekleyelim
- 1 paket kuru maya
- 1,5 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı su
Balon Lavaş Nasıl Yapılır?
- Hamur için su, toz şeker ve kuru mayayı ekleyin. Şeker ile maya eriyene kadar suyu karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine biraz un ekleyip tuzunu da ilave edin. Yeniden karıştırın.
- Kontrollü şekilde un ilavesine devam edin. Ele hafif yapılan yumuşak yapılı bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp mayalandırın.
- Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Her bir bezeyi orta kalınlıkta alın.
- Yapışmaz bir tava içinde sürekli çevirerek pişirin. Bu pişirme sırasında lavaş balon gibi şişecektir.