3 Malzemeli Saray Helvası Tarifi

6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat

3 Malzemeli Saray Helvası Tarifi için Malzemeler

  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 125 gr tereyağı

3 Malzemeli Saray Helvası Nasıl Yapılır?

  1. Teflon yapışmayan bir tencereye unu dökün ve kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Unun pembeleşmesine izin vermeden, unun kokusu çıkana kadar kavurmanız gerekmektedir. Bu yaklaşık olarak 25-30 dakika sürebilir.
  2. Kavrulan unu ılımaya bırakın.
  3. Ilıyan una pudra şekerini dökün ve iyice karıştırın.
  4. Tereyağını tavada eritin ve sıcak sıcak pudra şekerli unun üzerine dökün.
  5. Elinizle iyice karıştırın ve tereyağı tamamen dağılmasını sağlayın. Unun ıslanması gerekmektedir.
  6. Küçük bir borcam tepsiyi yağlayın ve karışımı içine döküp her yerine eşit şekilde yaydırın. Alternatif olarak isterseniz kalıplar kullanarak şekil verebilirsiniz.
  7. Karışımı elinizle iyice bastırarak tepsiye yayın. Böylece helva birbirine iyice yapışacaktır.
  8. Helvayı dikkatlice baklava şeklinde dilimleyin. Çünkü helva çabuk dağıldığı için yavaş ve dikkatli dilimlemeniz gerekmektedir.
  9. Buzdolabına kaldırın ve 1 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir